ตรวจสุขภาพ: วิตามินสามารถเสริมอาหารที่ไม่ดีได้หรือไม่?

ตรวจสุขภาพ: วิตามินสามารถเสริมอาหารที่ไม่ดีได้หรือไม่?

วิตามินและแร่ธาตุจำเป็นต่อการทำให้เรามีสุขภาพที่ดี แม้ว่าการรับประทานอาหารที่หลากหลายควรให้สารอาหารครบถ้วนตามที่เราต้องการ แต่การสำรวจเกี่ยวกับอาหารและสุขภาพเมื่อเร็วๆ นี้แสดงให้เห็นว่าอาหารทั่วไปของออสเตรเลียนั้นห่างไกลจากความหลากหลาย หรือแม้แต่ใกล้เคียงกับอาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเสริมวิตามินและแร่ธาตุมาช่วย แต่พวกเขาสามารถทำตามสัญญาได้หรือไม่และเหมาะสำหรับทุกคนหรือไม่?

ต้องการอาหารเสริม? เมื่อเขียนเกี่ยวกับอาหารเสริม วิธีการพูดพล่อยๆ 

คือการระบุว่าเราสามารถได้รับทุกสิ่งที่เราต้องการจากอาหาร ดังนั้นเราไม่ต้องการมัน กินผักของคุณ อย่าทานอาหารเสริม ตอนจบของเรื่อง.

นั่นไม่ใช่เรื่องราวทั้งหมดแม้ว่า ขณะนี้แหล่งอาหารของเราเสริมด้วยกรดโฟลิก ไอโอดีน และไทอามิน เพื่อป้องกันปัญหาด้านสาธารณสุขร้ายแรงที่เกี่ยวข้องกับสภาวะที่เกิดจากการขาดสารอาหารเหล่านี้ในกลุ่มคนบางกลุ่ม ดังนั้นเหตุผลของความจำเป็นในการรับประทานอาหารเสริมเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุดจึงมีเหตุผลบางประการ แต่ได้รับการสนับสนุนโดยนิสัยการกินที่ไม่ดีโดยทั่วไปของเรา

มีกลุ่มคนที่ต้องการให้อาหารเสริมวิตามินและแร่ธาตุ สตรีที่วางแผนตั้งครรภ์จะได้รับประโยชน์จากสารอาหารหลายชนิด เช่น กรดโฟลิกและไอโอดีน ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของความพิการแต่กำเนิด ผู้ที่มีแสงแดดจำกัดควรพิจารณาการเสริมวิตามินดี

ผู้ที่มีร่างกายอ่อนแอและสูงวัยก็เป็นตัวเลือกเช่นกันเนื่องจากปัญหาการเข้าถึงอาหาร การเคี้ยวและกลืนลำบาก ปัญหาการดูดซึม และการใช้ยา ผู้ที่มีปัญหาการดูดซึมผิดปกติ มังสวิรัติบางคน และผู้ที่รับประทานอาหารแคลอรีต่ำเรื้อรัง ล้วนอยู่ในรายชื่อนี้เช่นกัน และแน่นอนว่าผู้ที่มีภาวะขาดสารอาหารที่ได้รับการวินิจฉัยทางคลินิกอาจได้รับประโยชน์จากการเสริม

ดังนั้นทุกคนควรทานอาหารเสริม “เผื่อไว้”? ไม่เร็วนัก การทานวิตามินรวมเป็นนโยบายการประกันทางโภชนาการอาจเป็นปัญหามากกว่าแค่กระเป๋าเงินของคุณ การมองว่าอาหารเสริมเป็นวิธีแก้ปัญหาอาจนำไปสู่การละเลยการเลือกรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ และสิ่งนี้ส่งผลที่ใหญ่กว่าต่อสุขภาพในระยะยาว

อาหารเป็นส่วนประกอบที่ซับซ้อนของวิตามิน แร่ธาตุ และสารพฤกษเคมี 

(สารเคมีจากพืช) ไฟโตเคมิคอลเป็นส่วนประกอบที่สำคัญของอาหารและช่วยลดความเสี่ยงของภาวะต่างๆ เช่น โรคหัวใจ เบาหวานชนิดที่ 2 และมะเร็งบางชนิด อาหารเสริมวิตามินและแร่ธาตุไม่ได้ให้ประโยชน์จากไฟโตเคมิคอลและส่วนประกอบอื่นๆ ที่พบในอาหาร เช่น ไฟเบอร์

อาหารไม่ย่อยมักมีวิตามินและแร่ธาตุในรูปแบบต่างๆ กัน เช่น วิตามินอีมีอยู่ตามธรรมชาติในรูปแบบที่แตกต่างกันถึง 8 รูปแบบ แต่อาหารเสริมมีเพียงรูปแบบใดรูปแบบหนึ่งเท่านั้น

หากคุณดูพฤติกรรมที่เชื่อมโยงกับสุขภาพในระยะยาว การรับประทานอาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบหลักมากๆ ไม่ใช่การรับประทานอาหารเสริมมากนัก การวิเคราะห์เมตาของการทดลองทางคลินิกเกี่ยวกับอาหารเสริมวิตามินรวมและแร่ธาตุรวม 21 รายการไม่พบประโยชน์ใด ๆ ของอายุขัยที่เพิ่มขึ้นหรือลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจหรือมะเร็งจากการรับประทานอาหารเสริม

คำมั่นสัญญาถึงประโยชน์ที่เป็นไปได้จากอาหารเสริมนั้นมุ่งเน้นจากสิ่งที่ส่งเสริมสุขภาพที่ดีขึ้นและโรคเรื้อรังน้อยลง: การรับประทานอาหารที่หลากหลายด้วยอาหารจากพืชที่ผ่านการแปรรูปน้อยที่สุด ทำกิจกรรมเป็นประจำ ดื่มสุราตามคำแนะนำและไม่สูบบุหรี่

สำหรับผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพแข็งแรง หากใช้อาหารเสริม ควรรับประทานในปริมาณที่ใกล้เคียงกับปริมาณอาหารที่แนะนำ ไม่ควรรับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารขนาดสูงเว้นแต่จะได้รับคำแนะนำจากแพทย์

สูตรของวิตามินรวมจะแตกต่างกันไปในแต่ละผู้ผลิต โดยมี การแบ่งส่วนตลาดเพิ่มเติมเนื่องจากผลิตภัณฑ์มุ่งเป้าไปที่เพศและช่วงชีวิตที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น วิตามินรวมที่มุ่งเป้าไปที่ผู้หญิงในวัยเจริญพันธุ์จะมีธาตุเหล็กสูงกว่าสำหรับผู้ชายที่เป็นผู้ใหญ่ ปริมาณอาหารที่แนะนำของรัฐบาลสำหรับวิตามินและแร่ธาตุแต่ละชนิดจะกำหนดตามเพศและอายุ และโดยทั่วไปแล้วผู้ผลิตจะสะท้อนคำแนะนำเหล่านี้ในสูตรของตน

แม้ว่าการรับประทานวิตามินหรือแร่ธาตุบางชนิดมากเกินไปอาจเป็นอันตรายได้ แต่ปริมาณวิตามินรวมโดยทั่วไปมักจะต่ำ ท้ายที่สุด คุณสามารถบรรจุสารอาหารแต่ละชนิดลงในเม็ดวิตามินรวมได้มากเท่านั้น และมักจะไม่ใกล้เคียงกับปริมาณอาหารที่แนะนำด้วยซ้ำ

อาหารเสริมวิตามินและแร่ธาตุไม่สามารถแทนที่อาหารเพื่อสุขภาพได้ แต่วิตามินรวมทั่วไปอาจช่วยได้หากอาหารของคุณไม่เพียงพอหรือมีเหตุผลสนับสนุนอย่างดีให้คุณรับประทาน หากคุณรู้สึกว่าตัวเองอาจขาดวิตามินและแร่ธาตุบางชนิด คุณควรเปลี่ยนอาหารและวิถีชีวิตก่อนดีกว่าที่จะไปหาอาหารเสริม

Credit : สล็อตออนไลน์